Il primo sabato di settembre di ogni anno ha lu ogo la processione del Capello di Maria. La sacra urna che lo contiene, accompagnata dal suono di cornamuse e da un lungo corteo di fedeli, si avvia prima dell'imbrunire dal Santuario di Crispino verso la Chiesa Madre di Monforte San Giorgio dove giungerà a notte fonda dopo un percorso di circa tre chilometri. Al calar delle tenebre i fedeli in processione accendono le loro candele mentre in tutto il territorio circostante vengono bruciati mucchi di erbe, rami secchi e stoppie producendo un effetto di grande suggestività. Il Capello di Maria fu donato nel 1650 da padre Antonio Faranda alla Chiesa di Crispino con l'obbligo che venisse portato una volta all'anno nella Chiesa Madre in modo che il popolo di Monforte potesse "adorarlo".